【探秘狮峰龙井：泡出茶叶的神秘魅力】(翁家山龙井与狮峰山龙井的区别)

　
狮峰龙井，这个让茶客们趋之若鹜的茶叶品种，究竟有何过人之处呢？让我们一起走进狮峰龙井的产区，揭开这一神秘面纱。

【狮峰龙井的地理环境】

狮峰龙井产于杭州市郊的狮子峰、翁家山、龙井、虎跑和梅家坞一带。这里的地形北高南低，周围山峦重叠，林木葱郁，地

势十分优美。同时，狮峰龙井的产区有着得天独厚的自然条件——良好的地理环境、优质的水源以及白沙土壤，这些为茶叶生产提供了得天独厚的自然条件。

【狮峰龙井的炒制方法】

狮峰龙井的炒制方法略有各异，因此曾有“狮、龙、云、虎、梅”五个品类。虽然经过统称，但每个品类仍然保留了独特的炒制工艺，让茶叶的口感和香气更加丰富。

【狮峰龙井的品质特征】

狮峰龙井的品质特征主要表现在外形、香气和滋味三个方面。

1. 外形：嫩叶包芽，扁平挺直似碗钉，匀齐光滑，芽毫隐藏稀见，色泽翠绿微带嫩绿黄光润，俗称“糙米色”。

2. 香气：鲜嫩馥郁，清高持久，汤色绿清澈明亮，滋味甘鲜醇厚，有新鲜橄榄的回味，叶底嫩匀成朵。

3. 滋味：狮峰龙井的滋味甘鲜醇厚，口感鲜爽，回味悠长，让人陶醉。

【狮峰龙井的荣誉】

狮峰龙井以其独特的品质和卓越的炒制工艺，多次获得国内外茶叶比赛的奖项。其中，狮峰特级龙井在1981年的全国产品质量评比会上，获金质奖（茶叶类唯一获奖品类），1985年在中国食品工业协会优质食品评选会，再获金质奖。狮峰龙井还被誉为“国茶”，充分展示了其独特的地位和品质。

【品饮狮峰龙井】

泡茶，是品饮狮峰龙井的关键。选取狮峰龙井茶，可选用透明无瑕的茶具，以展现其色泽和形状。泡茶时，将茶叶放入茶具，用开水浇注，让茶叶充分浸泡。品尝狮峰龙井，需将注意力放在茶叶的香气、滋味和汤色上，感受狮峰龙井所带给你的感官体验。

【结语】

狮峰龙井，这个让人陶醉的茶叶品种，凭借其独特的地理环境、优质的炒制工艺和卓越的品质，成为了茶客们喜爱的茶品。泡上一杯狮峰龙井，品味其中的秘密，享受这一份美好的时光。